ちょっと臭い

どくだみの時期がやって参りました。いつもより早く目が覚めたので、家の裏の畑でどくだみを採りました。毎年、花の咲く時期に摘み乾燥させてお茶として頂いています。まず水洗いして、土やカタツムリのうんこを洗い流し、水を切った後ハコバン(アトレー)の中で乾燥させます。軒先に吊るして乾燥させてもいいのですが、雨が続くとカビ臭くなった時があったので今はこの洗練された方法を採用しております。どくだみ愛飲者の方にはおすすめです。僕は、この花が大好きです。byブッチ
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by itotoki | 2006-06-01 18:58 | 雑記